Jordi Cots, el primer director de l’escola Thau, comparteix la seva trajectòria des de ser advocat fins a convertir-se en pedagog. Influenciat per figures com Alexandre Galí i Artur Martorell, Cots va deixar la seva carrera d’advocat per seguir la seva passió per l’educació. Va començar a coordinar una escola vespertina per preparar noies per a la carrera de Magisteri, i més tard va fundar l’escola Thau el 1963.
L’escola Thau va començar com un parvulari en una torre al carrer de la Reina Victòria, Barcelona. Amb el temps, es va traslladar a un edifici més gran al carrer del Doctor Roux i finalment a l’emplaçament actual al carrer d’Anglí. Thau es va caracteritzar per la seva naturalitat, coeducació i catalanitat, i va créixer ràpidament fins a tenir 800 alumnes.
Thau Barcelona, situada a Finestrelles, es va construir el 1972 amb un disseny flexible per adaptar-se a les necessitats pedagògiques canviants. L’amfiteatre és un element central on es celebren esdeveniments importants. Thau Sant Cugat, fundada el 1996, segueix la mateixa filosofia, amb un enfocament en l’acompanyament i el sentit de pertinença.
Joan Triadú, una figura clau en la història de Thau, va influir significativament en Jordi Cots. Triadú va empènyer Cots a publicar poesia i a formar part de l’Institut d’Estudis Catalans. També va ser Triadú qui va suggerir el nom de Thau per a l’escola, inspirat en l’esperit franciscà. Des del punt de vista pedagògic, Triadú va ser un defensor fervent de l’ensenyament en català i de la preservació de la cultura catalana.